So far so good..!

Amsterdam really took me by surprise. It is such a nice city that after my first walk in the west "suburbs" I proclaimed: this is where I'm gonna live! The houses are so nice (our hosts apartment is amazing!) and the streets and canals makes a perfect disharmony of labyrinths in the city centre. And it is so calm here..

But then there is the people of Amsterdam. I haven't really approved of them yet. Some people, like those working in cafes are supernice and their english is amazing, more British than the British themselves, but then there are others.. Two bus drivers and a guy letting bikes, super-sarcastic! I really don't know how to handle sarcasm in other countries..

But so far so good! We had an amazing, and freakishly cheap, three-course vegan dinner at a squat, Joe's Garage, we rented bikes, ended (by ALL mistakes) up in the notorious red light district, and had some ijs (ice cream). And now: some shopping! Mostly for boring, need based- instead of want based-, stuff like vitamins (I've been struck by the B12-paranoia).. But first, as always when with Sanaa, middle easternish breakfast!! :)

IARC är igång!

Sitter just nu, lätt dåsig av den goda grönsakscurryn som serverades till lunch, och lyssnar på dr. Anteneh Roba som pratar om att jobba för djurs och människors rättigheter i Afrika, superspännande trots att jag lyssnat på honom i Malmö redan!

Överlag är detta helt fantastiskt, jag går från att känna mig supertaggad till helt förtvivlad. Jag är numera säker på att jorden inte kommer överleva min 60-årsdag, massa filmer på temat jordens undergång spelas nu i mitt huvud och frågan är inte OM utan HUR jorden kommer vara förstörd vid år 2050. Nedslående jag vet. Tack Steve Best.

Men sen så får jag tusentals ideér på hur vi kan jobba för djuren så det blir nog inte mkt pluggande när jag kommer hem, för här ska aktivistas!

Utöver detta har jag bestigit Mt. Everest av Luxembourg (ja träningsvärk idag!), käkat enbart lite mackor och massor, jag menar MASSOR, av socker till middag (bild kommer senare), frusit mig igenom en natt i tält med tre lager kläder och varmvattenflaska och träffat nya vänner från olika hörn av vår vackra värld!

Nu ska jag koncentrera mig, sen ska jag beställa lite djurrättsböcker som höstläsning :)

Over and out,
Veganhälsningar från Esch <3

Sliten

Usch vilken natt, hårda bänkar, domnande armar och spänd nacke.. Inte lätt att vara på mini-eurotrip! Och då har jag inte ens lämnat Sverige än.. Men helst av allt vill jag bara duuuschaaaa!

Mini-Eurotrippen är igång!

Så då har jag satt mig på tåget från Örnsköldsvik med nosen söderut, målet är Arlanda (med några obekväma byten i Sundsvall och Gävle) för en flygresa ner till Luxembourg och INTERNATIONAL ANIMAL RIGHTS CONFERENCE, fyra förmodade fantastiska dagar med djurrättsföreläsningar, workshops, tältning och (egentligen bäst av allt) VEGANMAT I MASSOR! I'm quite excited 😄

Efter denna konferens styr jag tågnosen vidare mot Amsterdam där jag ska träffa finaste Sanaa och vackra Tina, kommer nog bli en hel del Amman-minnen! Men fantastiskt ska det bli att träffa dom, och särskilt i en sådan omtalad stad som Amsterdam! Super excitement 😄

Ska försöka hålla er uppdaterade via sociala medier då jag tycker att det här är känns som något som fler bör få ta del av! 😄

Pappersgöra och sockerkaka

Jag tror att jag skulle passa väldigt bra som sekreterare. Vet inte varför, men tycker det är så roligt att sitta och fixa med telefonsamtal, papper, blanketter, lägga saker i pärmar och skriva små post-it lappar med saker att göra. Och den tillfredsställelsen när post-it lapparna en efter en åker skrynkliga ner i papperskorgen. Nördigt va?

Har världens bästa mamma som bakat supersaftiga veganska chokladmuffins och lika saftig citron-sockerkaka! MUUMS filimama!

Nyponsoppa med glass

Så gott det skulle vara. Behöver verkligen något varmt och sött att förtära nu. Eller jag behöver något varmt på grund av min förbaskade förkylning, och jag vill ha något sött, mest för att jag bestämt mig för att skära ner på sockret rätt drastiskt då jag insett att bo-hemma-med-mammas-mat-och-köra-bil-överallt-dieten inte klär mina höfter, så att säga. 

Otåliga tankar

Ligger i sängen och hostar, googlar på mat och magen börjar kurra. Typiskt också. Vill ha onion bhaji, cig köfte, kikärtspannkakor, roti, myntadressing på sallad och pasta med fetaostpesto! Allt veganskt och underbart gott förstås :) (va fasiken, min mobil har inte 'vegansk' inskriven i ordlistan..! inte 'fasiken' heller, men det gör inget :P)

I övrigt snurrar skallen runt runt runt omkring vad som ska hända till hösten, även om jag borde känna mig förväntansfull och glad över att få göra vad jag vill så känns allt bara läskigt och ouppnåeligt. Att hitta jobb, flytta, stadga sig.. För det är det jag vill, rota mig nånstans. Hitta ett hem som är mitt, och kärlekens. Men just nu finns det bara ett stort moln på min himmel (förutom det som är fyllt med slem och sitter i min hals); att klara av min kandidatexamen. Jag antar att det handlar om tålamod, att låta saker ta sin tid - för att det löser sig. Men att vara lugn, och inte planera, har aldrig varit min grej.